Recrutement Barman F/H / CDI

Vos missions :

Sous la responsabilité du Restaurant Manager, le barman ou barmaid aura les missions suivantes:

• Assurer à chaque client un accueil souriant, chaleureux, courtois et personnalisé.
• Proposer des cocktails selon la saison.
• Assurer les commandes Bar en room service.
• Veiller à l’entretien et la propreté du bar.
• Veiller à garder une continuité dans le service au client.
• Gèrer et stock les bouteilles vides.
• Vérifier les dates de péremptions des produits ainsi que la température des frigos avant et après le service, ainsi que du rangement des frigos.
• Vérifier le bon fonctionnement des machines
• Assurer la fermeture du bar selon les procédures établies.
• Vérifier que les commandes correspondent aux attentes des clients et qu’elles soient servies dans des délais raisonnables.
• Répondre à toutes les demandes des clients selon les standards, veille sur la sécurité et le confort des clients et sur l’application de ces standards par son personnel.
• Aider, si besoin, l'équipe du restaurant.